整型美容

愛吃又怕胖？中秋賞月時，每個人免不了吃些美味的月餅應景，但一顆185公克的傳統雙蛋黃月餅，熱量高達790大卡，連續7天每天吃1顆，將增加體重0.7公斤，當心被嫦娥笑你胖。國民健康署建議，民眾吃月餅時，別忘了「3挑3食」，以免假期結束，體型卻胖了一大圈。

日吃1顆雙蛋黃月餅　7天後胖0.7公斤

國健署副署長游麗惠表示，體重60公斤的靜態工作者，1天約需1800大卡，但1顆185公克的傳統式雙蛋黃月餅，熱量高達790大卡，相當於一個滷雞腿便當的熱量，幾乎是一日所需的一半，需以每小時6公里的時速健走約2小時24分鐘才能消耗完。此外，若在平日飲食外，連續一個星期每天吃1顆，將會增加0.7公斤體重。

若真的無法放棄廣式月餅的美味，建議改吃油脂和糖使用量較少，且以綜合堅果入餡的健康月餅，不僅可大幅減少熱量，還能提供不飽和脂肪酸、纖維、鎂和維生素E等營養素。而近年被視為「金磚傳奇」的鳳梨酥，傳統以冬瓜糖製作，每100公克熱量約443大卡，建議改用土鳳梨製作的鳳梨酥，同重量的熱量僅308大卡，更符合減糖、減熱量的健康訴求。

健康吃月餅　把握「3挑3食」

面對市面上琳瑯滿目卻暗藏肥胖地雷的月餅，游麗惠副署長提醒民眾可參考「3挑3食」的方式，聰明挑選健康月餅，巧搭水果和無糖飲料，以免熱量上身。

【3挑】

1. 挑低熱量：選擇熱量較低的月餅，可以比較包裝上之食品標示，並盡量挑選每100公克熱量低於400大卡、或是單顆熱量低於250大卡的月餅。另外，也可以選購份量較小的月餅，例如1顆少於50公克的一口月餅或水果酥，以避免一次吃下過多的熱量。

2. 挑低膽固醇：蛋黃酥、鳳黃酥以及廣式月餅內餡常含有鹹蛋黃，鹹蛋黃膽固醇含量高，一顆約含360mg膽固醇，但成人每日攝取建議不可超過300mg，過量飲食恐造成高血脂，導致心血管疾病。因此，建議民眾挑選不含鹹蛋黃、膽固醇含量較低的月餅。

3. 挑高纖：使用堅果種子、棗子、柿子、土鳳梨、柚子等高纖食材入餅，並利用食材本身的甜味來減少糖的使用，可增加纖維質，同時降低熱量的攝取。

【3食】

1. 減量與分享：可將月餅切分為小塊與親友共享，也建議勿把月餅當正餐。

2. 搭配時令水果：搭配白柚等時令水果，增加膳食纖維攝取量，幫助腸胃道蠕動、增強免疫力、抗氧化力，促進健康。

3. 搭配無糖茶水：吃月餅時，建議以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料，避免過多的熱量攝取。

不過，國健署也提醒，吃完月餅後，也不要忘記適度散步、運動。以25克月餅46.5大卡為例，搭配白柚2片，約165克、59大卡，以及0卡的無糖茶一杯，總攝取熱量105.5大卡，也需要健走18分鐘才能完全消耗。

柿子原產地是中國，柿子樹是向著太陽生長，屬於降低體溫的陰性水果。以中醫觀點，能潤肺、去痰、止咳、解渴。由於會降低體溫，所以不建議寒性體質、產後女性及生病後的人食用。

柿子的維生素C含量比一般水果高，它具有預防感冒及美容肌膚的效果。豐富的鉀則能利尿，所以可降低血壓，消除水腫。

柿子的橘色除了有抗氧化作用的β- 胡蘿蔔素之外，還富含類胡蘿蔔素之一的β- 隱黃質，可預防癌症。柿子的澀味成分丹寧酸有分解酒精的功能，對於解宿醉很有效。

【食用祕訣】柿子乾營養UP！

若是做成柿子乾，原本會降低體溫的性質就會消失，不僅能增加膳食纖維及胡蘿蔔素的攝取量，還能提升強健腸胃的功能。飲用熬煮柿子葉的汁液或沖泡柿子的茶葉可預防高血壓。

【熱量】60kcal / 100g

【營養成分】

‧鉀

‧β-胡蘿蔔素

‧維生素C

‧丹寧酸

【功效】

預防感冒

消除水腫

有利尿作用

預防癌症

【挑選方法】

熟成的柿子蒂頭呈綠色、果肉緊實，整體為深橘色較佳。不要挑選太軟的柿子，口感不佳。

【保存方法】

放進塑膠袋內冷藏保存。由於很容易熟成，建議在一星期內食用完畢。

文章出自於台灣廣廈：《別再吃錯！跟著新菜醫師吃對食物不生病》一書

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）再過沒幾天，暑假將結束，學期將開始，但你家的孩子，在度過漫漫長的暑假之後，已有收假心理準備了嗎？醫師指出，每年開學前後，門診上因收假症候群的孩子，將會暴增許多，呼籲家長在暑假的最後一個禮拜，能夠未雨綢繆，漸漸調整孩子的生活作息，才能避免懶散、睡不好、脾氣變暴躁等現象出現。

暑假生活亂　孩子開學調整不易

台中慈濟醫院身心科蕭亦伶醫師指出，暑假孩子的生活作息絮亂，常常晚上兩三點才就寢，中午或下午才起床活動，等到孩子開學時，生理時鐘來不及調整回來，孩子就會容易出現賴床、精神不濟、學習態度與狀況不佳的情形。

孩子不想上學　可別輕易請假

其中，有些家長看孩子成天懶洋洋，甚至排斥上學，就讓孩子輕易請假，但蕭亦伶強調，千萬不要因為孩子不想、不能上學就請假，讓他在家休息，生活作息不及早調整，結果是白天很睏，課堂上沒精神，晚上該睡的時間又睡不著，功課愈落愈多，焦慮感愈來愈大，心情愈來愈不好，就會愈不想上學。

她建議，開學後生理時鐘還沒有調整好，想馬上挪回來確實並不容易，但就算再睏也要上學，晚上回家，即使累了也不要立刻補眠，睡前一小時放下所有三Ｃ產品，讓腦部休息，固定時間上床，以提升睡眠品質，或許開始時，前段不易入睡，但白天固定時間起床 ，中午小睡半小時到一小時，生理時鐘調過來之後，整個睡眠的時間和品質才會改善。

蕭亦伶醫師提醒，開學前如果沒調好作息，開學後會很辛苦，開學前應未雨綢繆展開收心6式，才能避免孩子收假症候群的產生：

1   ）生活作息盡量跟學校一致。

2   ）準備預習新學期的功課。

3   ）容易緊張的小孩，父母前兩三天可以帶著到校園走走，讓他們熟悉回到校園的情境。

4   ）安排同班同學聊聊天，講講開學後的計畫、暑假的活動。

5   ）如常上學，不輕易請假。

6   ）中午小睡片刻、固定時間上床。

當臉部肌膚摸起來乾乾粗粗的，擦什麼保養品都吸收不佳的時候，保養達人柳燕老師建議用油類產品替臉蛋來個深層滋養，使肌膚恢復柔軟、更有彈性；於晚間保養時取較多量的美容油，搭配按摩手技於全臉肌膚進行按摩，然後用溫熱毛巾覆蓋在臉上，停留10分鐘後以毛巾擦拭掉殘餘的保養油。多了這個步驟，你會驚訝自己的臉怎麼變得這麼柔嫩！

柳燕老師的按摩手技：

1.將蠟菊賦活金萃油均勻的自臉部中央向外推抹至全臉，避開眼周附近，直至頸部。接著以雙掌由下往上按摩頸部肌膚使其均勻滲透，同時能緩解緊繃筋絡。

2.以雙手指腹沿著輪廓線進行按摩，自下頷處由下往上輕捏皮膚至雙耳，能夠促進臉部肌膚的微循環，此步驟建議重複兩次。

3.接著雙手成V字型，掌心配合指腹自臉頰由下往上輕輕的按壓滑推到太陽穴後停住，能讓雙頰肌膚更加光滑透亮。

4.最後將手掌覆蓋於雙耳後並稍微向後拉提肌膚，並靜待幾秒鐘。靜靜感受蠟菊賦活金萃油所帶來的美肌保養功效，同時感到放鬆及舒緩。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）懷孕禁忌一堆，那個不能吃，這些不能碰，都讓孕婦剖為苦惱，其中，懷孕時最大的困擾，無非就是便秘，幾乎超過五成的孕婦，在懷孕中後期，都受便秘所苦，一但排便用力過度，恐怕還會有早產的風險，中醫師就提醒，孕婦要特別注意便秘問題，若特別嚴重，應趕緊尋求醫師解決，平時也能藉由各種水果來避免便秘問題。

五成孕婦受便秘所苦

中醫師吳明珠指出，便祕經常在懷孕中後期出現，比例超過五成，讓許多孕婦為此叫苦連天，特別是常緊張、壓力大、生活忙碌的孕婦，因腸道缺乏津液潤滑或氣機不暢，若平日就有排便不順、糞便含水量少、羊屎便或硬便等情況，到了夏季更加速消耗體內水分，導致便祕情況更嚴重。

她說，一旦排便用勁增大，可能引發流產、早產和痔瘡的惡化，因此孕期更應及早預防這些不適症狀的發生。

奇異果非寒性　可用來預防便祕

如何在平常預防便祕發生？許多孕婦都會誤認奇異果屬於寒性水果，對身體不好，吳明珠指出，奇異果並不寒，綠色奇異果屬於酸涼，適合熱性和燥性體質的孕婦，能改善消化不良、食慾不振等病症。另黃色奇異果屬於「甘溫」，適合寒性、虛性和一般體質的孕婦；整體來說，奇異果對孕期水腫、維生素缺乏等現象都正面的輔助作用。

根據中醫論證，奇異果性味「甘溫酸」，入腎胃膀胱經，有清熱生津、和胃消食、健脾胃、利尿的作用；也能調中下氣，具有止咳健胃、潤燥通便、增強人體免疫力的作用；一般說來，奇異果並無限制的食用時機，但若是腸胃虛弱、容易胃酸多、脹氣者，或因胎兒較大壓迫腸道的孕婦，則建議於飯後食用較佳。

吳明珠中醫師提醒，大部分水果都有保健效用，但切勿聽信坊間迷思亂吃一通，搭配體質吃進對的水果，才能有效改善身體困擾。也要注意不論哪種性味的水果都不宜大量食用，重點是「均衡、適量」攝取，才能有益健康。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）雖時序入秋，但外頭的高溫熱浪，卻一次比一次還熱辣，根據氣象局的資料顯示，近幾日戶外中午高溫，都將落在三十三至三十五度左右，提醒民眾平日應補足水分，多吃蔬果，並且在中午時分避免長期在戶外逗留，國民健康署也列出以下六大熱傷害危險族群：

1）嬰幼童／因嬰幼童身體體溫調節系統尚未發展成熟，以及代謝率較高，而且必須依賴照顧者提供水分及調整所在環境溫度。

2）65歲以上的長者／因長者的排汗功能，對溫度轉變的適應能力、以及調節體內水份的機能不如年輕者迅速，尤其若患有心臟病、高血壓、糖尿病、中風等慢性疾病的長者，更要加倍小心。

3）慢性病患（如心臟病、高血壓、糖尿病或腎臟病等）／慢性病患因散熱機能較差而不易排汗，對於環境的調節及應變能力較差。

4）服用藥物者／服用某些藥物可能會增加熱傷害機率，如利尿劑會干擾水分及鹽份平衡；含有抗膽激性藥劑如三環抗憂鬱劑、抗精神病藥劑等，會抑制流汗減少熱量散失，須特別注意防範熱傷害發生。

5）戶外工作者、運動員或密閉空間工作者／戶外工作者及運動員直接暴露於陽光直射下，加上常忽略防曬、休息及補充水分而造成熱傷害；密閉空間工作者，因環境通風或散熱不良，人體產生熱的速度加快，造成體溫或體液來不及調節平衡而造成熱傷害。

6）過重者（身體質量指數BMI≧24）／因脂肪極易產生熱量，且身體的皮下脂肪會阻隔熱量散熱，造成散熱面積下降，加上代謝而使產熱增加，將造成大量排汗而造成熱傷害。

國健署提醒，當發現自己或身體疑似出現熱傷害徵兆時，如體溫升高、皮膚乾熱變紅、心跳加速，嚴重者會出現無法流汗、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐，甚至神智混亂、抽筋、昏迷等症狀，務必迅速離開高溫的環境、設法降低體溫（如鬆脫衣物、用水擦拭身體或搧風等）、提供加少許鹽的冷開水或稀釋的電解質飲料，並以最快的速度就醫。