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保養品使用不當 肌膚恐灼傷
Jul 31st 2014, 08:31

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)夏天油脂分泌旺盛,不少民眾臉上不斷冒出粉刺、痘痘,但愛美的女性常擔心使用化妝品、保養品,會加速痘痘惡化;醫師指出,使用酸類化學成分保養品,可能引發肌膚過敏,甚至灼傷,建議選擇具有抑菌、消炎,且對肌膚負擔較低的天然成分保養品,如茶樹精油、海棠油、金盞花。

夏天天氣炎熱,皮脂容易分泌油脂過盛,若清潔不當就會生成痘痘及粉刺。皮膚科醫師邱軍棠指出,許多人長了痘痘就不敢使用化妝品及保養品,其實是使用水楊酸、A酸等成分,卻忽略肌膚對酸類化學成分過敏,使用不當更可能引發肌膚過敏,甚至灼傷。

邱軍棠表示,單一化學成分的保養品,如水楊酸、A酸及杏仁酸等,具有去除老廢角質、加速角質代謝、抗發炎、調理粉刺及痘痘等功效,但酸類成分較刺激,不適合天天使用,而多功能的保養品可能含有多種複合成分,對肌膚的負擔較高,平時保養要注意清潔、抗菌,盡可能使用成分單純的保養品。

長痘痘可以使用化妝、保養品嗎?邱軍棠強調,長痘痘時保養也很重要,建議使用含有天然抗菌成分的保養品,對肌膚的負擔較低,如茶樹精油是天然的抑菌劑,具有平衡皮脂、收縮毛孔等功效,可以預防粉刺、加速傷口癒合;海棠油可促進皮膚修護、消炎抗菌;金盞花能抗紅腫、舒緩敏感肌膚。

暑假潛水旺季 小心潛水夫病上身!
Jul 31st 2014, 06:28

(健康醫療網/記者張郁梵報導)徜徉在海水的懷抱中,探索海底的美景,總是讓人驚奇無比!現在正值暑假期間,不少熱愛潛水的民眾都會趁此機會跑到南台灣、甚至東南亞國家盡情潛水。不過,醫師提醒,潛水背後所帶來的風險不容小覷,其中最常見的就是俗稱潛水夫病的「減壓症」了!

潛水夫病顧名思義就是潛水引發的症狀,是人體因周遭環境壓力急速降低時所造成的疾病。三軍總醫院睡眠中心主任暨高壓氧治療中心主治醫師彭忠衎表示,人體在地面上必須承受大氣壓力,而到了水中,除了大氣壓之外,身體還必須額外承擔水的壓力。

然而,當壓力變大,氣體的溶解度也會隨之增加,因此,潛水時血液中的氣體含量(主要是氮氣)會比平常高出許多,若是潛水員浮上水面的速度太快,血液中多餘的氣體來不及跑掉,就會鑽到皮膚裡引起肌肉酸痛,甚至會阻礙血液循環,造成身體缺氧、進而導致生命危險。

「在加壓的情形下,人體通常不會有影響,但若是在減壓的狀況下,便很容易造成身體不適。」彭忠衎進一步說明,常見的減壓症症狀有皮膚發癢、皮疹、關節疼痛、噁心、嘔吐,嚴重者則會四肢麻痺、甚至是器官衰竭或死亡。

如何避免?彭忠衎強調,只要小心謹慎,仍可享受潛水之樂。提醒民眾,潛水時應遵照潛水壓力表進行,切忌操之過急,以免潛出隱藏危機。

研究:含糖飲料恐影響青少年記憶力與學習
Jul 31st 2014, 06:00

(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)炎炎夏日,人手一杯手搖飲料雖能立即達到消暑、涼快的效果,但放眼望去,有多數的飲料店所使用的糖,幾乎都是透明無色呈黏稠狀的高果糖漿。

《優活》過去曾報導「肝炎、癡呆都與高果糖漿扯上一腿」,董氏基金會尤宣文營養師就特別指出,高果糖漿比起一般天然糖類,例如蔗糖、紅糖等,傷害更劇,除了引起肥胖之外,肝炎、肝硬化、老人癡呆症都能與它有關。

含糖飲料除了會增胖外 更會影響腦部

日前,美國南加州大學有項最新的研究指出,青少年若每天都飲用含糖飲料的話,可能會影響腦部記憶、學習力,此外,現在也有越來越多研究報告表示,含糖飲料對身體是有害。

該研究主要利用成年及青春期的老鼠做為實驗,持續1個月每天餵食牠們高果糖漿玉米糖漿,結果發現成年老鼠沒有特別的影響,但對於青春期的老鼠而言,除了記憶力表現不佳外,在負責學習與記憶方面的海馬迴也出現了發炎現象,所以提醒各位民眾,最好的預防方式就是減少飲用含糖飲料,以避免影響體重及腦部。

5成民眾鼾聲 如機車喇叭
Jul 31st 2014, 04:00

(優活健康網記者張瓊之/採訪報導)一對30歲左右的邱姓夫妻,邱太太是為家庭主婦,目前正懷孕5個月,但因為先生的打鼾聲,讓她飽受失眠之苦,甚至想開始分房睡,後來先生也嘗試過減肥、側睡及早睡的方式,但惱人的鼾聲始終讓太太徹夜難眠,直到接受了睡眠生理檢查後才發現,原來他有輕度的阻塞性睡眠呼吸中止症,而過度鬆弛的軟顎是造成他習慣性打鼾的主因,經過與醫師的討論後接受的微創手術,也幫助他解決了困擾。

慣性打鼾者分貝高 相當於摩托車喇叭聲

林口長庚醫院耳鼻喉科李立昂醫師表示, 4年前針對四千多位打鼾病患進行的電話訪問,結果發現有超過5成的成年人有習慣性打鼾的問題,除此之外,經過研究實測後還發現,慣性打鼾的人,鼾聲平均可達80分貝,相當於摩托車的喇叭聲。

另外醫師也表示,2年前曾對女性進行網路調查,結果發現有9成表示另一半會打鼾,5成會影響生活,3成則因鼾聲而分房睡,最後也有1成的民眾因鼾聲而出現婚姻危機。

打鼾主要是因為上呼吸道狹窄引起

林口長庚醫院耳鼻喉科李學禹醫師表示,打鼾的原因主要來自睡眠時,因上呼吸道較為狹窄,當呼吸經過的氣流加速後,就會引起周圍軟組織的震動導致鼾聲的發生,且有8成的鼾聲與軟顎震動有關。打鼾不僅會造成睡眠品質不佳、容易疲勞外,也是增加心血管及腦血管疾病的重要指標。

止鼾治療選擇多 對症下藥才能緩解

在治療方面,李立昂醫師表示,輕中度的過度鬆弛的軟顎,可透過微創止鼾支架來改善問題,主要是將支架植入軟顎的肌肉層中,讓形成一片減振區來減少軟顎震動的範圍,達到止鼾的功效;而重度或其他原因所引起鼾聲的人,會先試帶正壓呼吸器,但往往因不習慣、不舒服等而排斥使用,接著就會透過多重手術來處理,最後,醫師建議有呼吸道障礙的朋友,應先到醫院進行評估,選擇適合自己的治療方式。

膚白油肌易長玫瑰斑 避免刺激因子免泛紅
Jul 31st 2014, 03:16

(健康醫療網/記者張郁梵報導)你身邊有這種朋友嗎?只要曬太陽、感覺熱、吃了熱的食物或是喝了熱的飲料後,就容易臉紅,而且這些人大多都是皮膚白皙、油性膚質,有時甚至會對多種化妝品極度敏感。醫師提醒,有玫瑰斑體質的人,只要避免這些刺激因子,就可大幅減少發作的機會。

玫瑰斑的病程大致上可分為三個時期,書田診所整形美容科主任醫師黃季怡說明,首先是紅斑血管擴張期,此時患者常因日曬、熱、吃辣、藥物、運動或是情緒波動等,在兩頰、鼻子週遭,出現泛紅或細細的微血管擴張血絲,有些人同時還會感到灼熱刺痛。

再來進入丘疹膿期,患者會出現紅色丘疹及膿皰。最後則是增生肉芽腫期,患者開始出現紅色結節組織增生,形成局部大小不一的結節,甚至會形成大家常聽到的「酒糟鼻」。

治療方面,得先找出導致皮膚惡化的因子。黃季怡指出,對於已出現丘疹膿皰者,需使用口服及外用抗生素治療,如果臉部持續性潮紅及明顯血管擴張,可嘗試雷射、脈衝光等方式來收縮血管、減輕血管擴張。嚴重到影響生活或工作、或已形成酒糟鼻的人,則可考慮開刀或雷射燒除。

最後,黃季怡提醒,玫瑰斑主要是體質所引起,有這類體質的民眾,平時應做好防曬,避免過熱、辣、含酒精食物,或是處於極熱或極冷的溫度,並避免過度清潔與使用刺激性洗面皂、化妝品和美容產品,減低玫瑰斑發作的機會。

創意派對料理 開胃提升食慾
Jul 31st 2014, 02:52

隨著暑假到來,親朋好友或是小孩的同學到家中聚餐的頻率也跟著變高,三五好友團聚、話家常,既溫馨又歡樂,但是,派對最困擾的就是事前的準備工作、尤其是女主人往往因為該做什麼適合聚會的料理招待賓客,而感到非常困擾。那麼,如何利用簡易方便又快速料理的食材,做出許多變化的創意派對料理呢?

其實,準備夏天的派對料理並沒有大家所想像的困難,只要選擇有開胃、提升食慾效果的食材入菜,並掌握多配色多蔬果、多樣少份量的原則,將單調的食材上加入些許的變化就相當足夠。而且相較於以家常菜宴客,派對料理碗盤使用的較少、也較不油膩好清洗。

至於派對菜色該如何挑選、食材又要怎麼搭配,才能做出既好吃又能兼顧健康的佳餚美饌呢?一場令人盡興的派對饗宴,除了歡愉熱絡的氣氛,最重要還是讓賓客能夠吃得飽又吃得巧。因此,選擇一道能讓客人帶飽足感的主食是絕對不可或缺的。若能再搭配一些清爽解膩的finger food當配菜。如果人數多,還可在加上一道收尾的小甜點,就能夠讓賓主盡歡了。

有許多人參加派對時,喜歡喝點小酒來增加彼此間的氣氛,為避免酒精傷胃,建議民眾在選擇派對菜色時,也可多設計一些含有蔬果的派對小點,讓出席的人既可以攝取到足夠的膳食纖維,又能緩解酒精的吸收,使聚餐更加盡興。

主食可以製作【墨西哥香辣香腸炒麵麵包】,散發著麥香的麵包把起司的濃郁、香腸的鮮辣包裹起來,製作完成後把炒麵麵包切成2~3等份,方便賓客拿取食用。

【墨西哥香辣香腸炒麵麵包】

材料:桂冠墨西哥香辣香腸義大利麵、桂冠沙拉、熱狗麵包、彩椒(切丁)、墨西哥辣椒(切片)、起司絲、黑橄欖(切片)

作法:

1.平底鍋炒香墨西哥香辣香腸義大利麵。

2.將拌炒好的義大利麵灑上彩椒丁、墨西哥辣椒片及黑橄欖片,淋上沙拉醬,最後灑上少許起司絲。

3.放入烤箱烤至表皮呈現金黃色即可。

配菜就做【金沙芙蓉豆腐】,鹹鴨蛋的香與火腿、洋蔥的甜,結合桂冠沙拉醬香濃的美味,引出豆腐滑嫩的口感。 要做出讓人食指大動的Finger food只要掌握「集中」、「托高」兩個原則,把配色豐富的食物集中堆疊,再拿個漂亮的盤子將料理擺盤,一端出來立刻讓大家驚呼連連!

【金沙芙蓉豆腐】

材料:桂冠芙蓉豆腐、洋火腿切末、洋蔥末、熟鹹鴨蛋切末、蔥花

調味料:桂冠沙拉50公克、玉米粉40g、太白粉40g、白胡椒粉1小匙

作法:

1.芙蓉豆腐切成4小塊,混合太白粉、玉米粉沾裹後,放入220度油鍋炸至金黃色取出備用。

2.熟鹹鴨蛋去殼切成末狀、火腿與洋蔥切丁、蔥綠切小段備用。

3.鍋中加1大匙油炒香洋火腿末、洋蔥末、熟鹹鴨蛋末,灑上白胡椒粉與蔥花拌均勻。炸好的豆腐擠上沙拉醬,鋪上炒好的蛋黃餡料即完成。

甜點可用湯圓當做材料,發揮創意搭配花生粉、巧克力脆片…等沾料,就能做出繽紛又甜蜜的甜點,【搖滾遊戲湯圓】做法簡單又能在女生之間引起話題。留一些湯圓讓客人自己動手沾也很好玩!

【搖滾遊戲湯圓】

材料:桂冠芝麻湯圓、花生湯圓、紫糯芝麻湯圓、紫糯花生湯圓、粉紅芝麻湯圓、紅豆湯圓、搖滾沾料(玉米脆片、巧克力脆片、雙色芝麻粒、彩色米、椰子粉、花生粉…等)

調味料:黑糖蜜(或蜂蜜)

作法:

1.煮熟桂冠湯圓。

2.將湯圓放入各種沾料中搖動,滾滿沾料。

3.食用時加點黑糖蜜即可。

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