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（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）早期若能養成運動好習慣，中年渴望擁有靈活的頭腦及良好的健康狀態，日前有一項研究報告指出，心肺功能在20幾歲時較佳者，經過25年後，他的語言記憶、手眼協調、知覺等大腦運作的功能都也會處於較理想的狀態。養成運動好習慣　維護良好身體狀況該項研究，主要是要求受試者在自己能承受的速度下儘可能的跑，能跑多久就跑多久，並在20及25年後分別進行測試，結果發現，在排除所有外在條件及生活習慣後，年輕時在跑步機上測試表驗越佳者，在25年後的各項認知神經通能測驗中，都較有良好的表現。此外，體能維持程度越佳者，在20年後不僅是心肺功能退化程度較少者，也是在認知神經功能中表現最好的人器官間的連動　是相互呼應的且在這項研究中，研究員大衛雅各表示，中年心肺功能較佳的人，通常都有有氧運動的習慣，因為在長時間的訓練下，身體的器官包括腦部及細胞內的粒線體，在使用氧氣的效率都有大幅的提升，也因此保留住了大腦運作的靈活性。不僅如此，該項研究還有另外一個重點在於證實器官間是彼此牽動的，例如已有多項研究指出心臟的健康狀況會影響腦部運作。此外，若是在年輕時後就能保持著慢跑、游泳等有氧運動習慣的話，不但可以維持身材，還對腦袋有實際上的幫助，這不剛好一舉兩得，除了擁有健康的身狀況外體，也擁有靈活的腦袋。

我們都知道少吃多動是減重的不二準則，不過日常生活中還是有很多其他的小撇步可以為減重加分；上周美國研究報告指出在早晨8點左右出門曬曬太陽、運動有助提升新陳代謝率，此外，英國《每日郵報》也有提出其他幾個幫助減重的小方法，幫助輕鬆維持身材不發胖！

1.用另外一隻手吃飯：人有許多時候是被習慣制約的，如果你是右撇子，試試改用左手拿刀叉或筷子，從原本的習慣框架中跳出，因為不習慣，吃東西的速度就會變慢、攝取的熱量因而降低，幫助減重。

2.吃辣椒、胡椒：辣椒可以幫助提升身體的新陳代謝、燃燒更多脂肪，「美國臨床營養學」期刊的一篇研究指出，辣椒中的辣椒素可以增加壓力荷爾蒙的產生，進而增加身體新陳代謝。且辣椒或胡椒的辣度、熱度，都可以幫助減少食慾。

3.安靜的地方用餐：周遭嘈雜的聲音會刺激人的神經系統，讓人心跳增快、血壓升高，更容易感到飢餓，不知不覺就吃進更多東西；酒精類飲料也會攝取更多，更容易發胖。因此選個較安靜的地方，可以在無壓力的情況下悠閒吃飯。

4.握拳30秒：2011年的研究指出，握拳這個動作與肌肉耐力有關，可以間接提升人的意志力，因此想吃東西時就快握拳看看，幫助減低想吃東西的慾望。

5.吃帶皮蘋果：根據愛荷華大學研究團隊的研究發現，蘋果皮中富含的熊果酸，可以增加肌肉及棕色脂肪量，使身體燃燒熱量，對抗肥胖。熊果素是一種由杜鵑花科植物熊果葉中萃取出的成份，在梨、小麥等植物中也有發現，熊果素也是相當有名的美白成分。天然的熊果素，大多存在於一些漿果類的植物中，例如大家熟知的藍莓、草莓、蔓越莓等，同時也可以在小紅莓、梅子、西洋梨、羅勒、百里香、花椒葉和麝香草中找到。

6早餐可吃甜點：早晨是人體新陳代謝最高、最旺盛的時機，也最適合消耗高熱量的食物，2012年研究發現，如果愛吃甜點的人，改在早上食用，不但不容易發胖，還可以幫助減重。

7.每一口咬15~20下：日本一項包括4700人研究發現，吃東西一向吃很快的人，不但吃進熱量較多、會比一般人還要更胖，且糖尿病機率也更高。細嚼慢嚥不但幫助腸胃消化，也是讓人較容易有飽足感的一種方式。

8.用小盤大叉子吃東西：康乃爾大學研究發現，相同分量食物若使用大盤子吃，進食者會覺得分量未達平均量，而吃更多，若換小盤子感覺較豐盛，故吃較少。義大利一項研究則發現，使用大叉子會比用小叉子吃得少，因為覺得使用小叉子滿足食欲的速度較慢，結果吃更多。

9.不要跟吃不胖的瘦子朋友吃一樣

身邊一定會有那種怎麼吃都吃不胖的朋友，讓人又羨慕又忌妒，但是千萬別因為這樣就不知不覺跟他們吃進一樣多的東西，小心反而胖在自己身上！但如果是身邊有食量小又不會愛亂吃零食的朋友，就可以偷偷模仿他們吃東西的方法，朋友就是借鏡。

10.餐前先喝水喝湯

進食順序也是影響到食量與食慾的因素，餐前先喝水，用餐時先喝湯、接著吃青菜再吃飯，盡量先用熱量較低的食物填飽肚子，這樣就不會攝取過量，有飽足感也不會吃太多。

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天氣回暖，皮膚狀況不好的民眾，小心可能會引發毛囊炎。一名20多歲的女子，手上額頭上都長出痘痘，本來以為是過敏，自行擦藥治療，結果沒想到情況愈擦愈糟，就診後才發現是毛囊炎，醫生說最近氣溫回升，皮膚油脂分泌多造成毛囊炎的患者增加有兩成，建議卸妝或洗臉要徹底清潔，才不會讓痘痘冒不停。

照片上是一名20多歲女子額頭，爬滿了痘痘，本來以為是過敏，自己買藥擦，沒想到愈擦皮膚狀況愈糟，甚至因為搔癢抓破流血，求診後才發現是毛囊炎，皮膚科醫師廖苑利，芽孢菌毛孔阻塞毛囊炎，這名女子需要化妝上班，可能卸妝卸不乾淨，加上油脂分泌過多，阻塞毛孔才會引發毛囊炎，好在及時發現，不然可能嚴重會變成蜂窩性組織炎。

醫師說最近因為氣溫回暖，毛囊炎患者增加兩成，建議卸妝要卸乾淨，並多用清水洗臉，減少油脂汗水停留在皮膚的時間，才不會像這名女子的額頭一樣，痘痘爬滿臉。